Philipp Trentmann is raising funds for cleaner oceans

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🌊 Saubere Meere – sauberes Essen: Warum ich als Foodservice-Spezialist für Ocean Cleanup kämpfe

Als Foodservice-Spezialist dreht sich mein berufliches Leben täglich um Essen und Trinken – um Qualität, Genuss und die Sicherheit unserer Nahrung.
Doch der Ursprung vieler Lebensmittel liegt im Wasser: Fische, Meeresfrüchte, Salz – und indirekt sogar Obst und Gemüse – sind abhängig von sauberen Meeren und Flüssen.
Plastikmüll und Mikroplastik gefährden diese Grundlage. Sie gelangen in die Nahrungskette, bedrohen Tiere und letztlich uns Menschen.
Darum unterstütze ich das Ocean Cleanup-Projekt: mit dem Ziel, unsere Ozeane und Flüsse von Plastik zu befreien – für gesunde Lebensmittel, intakte Ökosysteme und eine lebenswerte Zukunft.
Als Partner der Profiküche weiß ich, wie wichtig saubere Zutaten für unvergessliche Genussmomente sind – und genau dafür setze ich mich ein.
Jeder Beitrag hilft. Gemeinsam können wir verhindern, dass Plastik das Menü der Zukunft bestimmt.